En el marco de los festejos del 107 aniversario de su apertura original, que se festejan este domingo, la Confitería del Molino presentó la semana pasada el nuevo esquema de visitas guiadas, Experiencia Molino.
Las mismas son abiertas al público en general y los visitantes podrán recorrer el lugar y conocer tanto el avance de la obra como también los trabajos terminados de restauración y puesta en valor de la emblemática confitería ubicada en la esquina de Callao y Rivadavia.
El edificio y confitería fue inaugurado en 1916 y fue diseñado por el arquitecto italiano Francisco Gianotti. El inmueble cuenta con cinco pisos y tres subsuelos.
Según el esquema diseñado por la Comisión Administradora del Edificio del Molino (CAEM), organismo encargado de los trabajos de puesta en valor, el inmueble podrá visitar todos los martes y jueves a las 10 ya las 14, así como también el último sábado de cada mes a las 10 ya las 13. En ambos casos, hay que hacer una reserva previa en la web www.delmolino.gob.ar.
Se estima que, de esta manera, unas 1.500 personas al mes podrán recorrer las instalaciones de l’edificio referente de l’estilo Art Nouveau porteño. En este sentido, cabe destacar que los cupos para las visitas de julio se agotaron en apenas 40 minutos.
Según explicaron las autoridades del lugar, las inscripciones para futuros recorridos se abrirán la última semana de cada mes.
El primer día de visitas se llevó al cabo el martes pasado y estuvo firmado por el entusiasmo y el interés de los visitantes en correr las instalaciones centenarias y conocer los detalles y secretos de los trabajos que se realizaron en el inmueble, que fue declarado Monumento Histórico Nacional en 1997.
Desde el CAEM explicó que los visitantes recuperarán la confitería y los salones del primer piso; el subsuelo, donde se encuentran los hornos y la fábrica de pastelería. Luego se visitó la azotea, desde donde se pueden ver las cúpulas del Molino y del Congreso nacional vecino.
También se pueden ver muchos históricos encontrados por los arqueólogos urbanos, a los que se suman otros que fueron donados por la comunidad. En el primer piso se proyecta un corto en el cual se cuenta el derrotero de la confitería y del edificio desde su creación hasta estos días, que se encuentra en manos del Congreso de la Nación, tras el proceso de expropiación a manos del gobierno nacional, concluido en 2014.
El recorrido finaliza con la degustación de un café reconfortante –donación de la firma Cabrales– en las mesas distribuidas junto a la emblemática puerta giratoria.
Testimonios. “Conocía la confitería antes de que cerrara. Hicimos una recorrida muy interesante. La guía nos explica detalladamente cómo hacer el trabajo de restauración”, contó Cecilia, esperaba su pocillo de café.
Por su parte, y ya sentados en las mesas del lugar tomando su café, Raúl y Gladis no salían de su asombro tras el recorrido. «Habíamos estado en una de las visitas que se habilitaron en 2019, pero ahora es otra cosa. Gladis, en tanto, dijo que no esperaba que la Confitería estuviera casi «a punto de abrir». ”, concluyó la vecina, que prometió volver cuando el Molino abra definitivamente sus puertas.
“Estamos en una nueva etapa del proceso del Molino que nos permite organizar visitas periódicas, asiduas y permanentes. Ahora, y con el 100% de la confitería restaurada, estamos en condiciones de hacer estas visitas para que los vecinos y turistas puedan ver cómo quedó y, a su vez, disfrutar del lugar”, afirmó Ricardo Angelucci, secretario técnico administrativo de la Comisión de Molino, “De todas maneras, hay sectores del edificio a los que todavía les falta para ser exhibidos como corresponden, pero con el correr del tiempo los iremos abriendo al público, tal como ocurrió con la confitería”, agregó.
Reservas. Quienes deceen estar al tanto de las novedades de las actividades a realizarse en este monumento pueden visitar las redes oficiales @delmolinook. Par otra parte, el seguimiento de la obra y sus avances pueden verter bajo el hashtag utilizado en las redes desde el inicio de las tareas, hace ya cinco años, el 2 de julio de 2018: #lavueltadelmolino. Como los cupos para la visita pueden, reserve una nota por Internet a través de la página oficial: www.delmolino.gob.ar.
