Ciencia y tecnología

El papel de las grasas y carbohidratos en el metabolismo keto

El papel de las grasas y carbohidratos en el metabolismo keto

La dieta cetogénica, más conocida como dieta keto, se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a su orientación hacia la pérdida de peso y el fortalecimiento del bienestar general. Este estilo de alimentación apuesta por una reducción muy marcada de los carbohidratos, incrementando ...