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El arte y la ciencia del cultivo sostenible de café en NicaraguaNicaragua, reconocida como la “Tierra de Lagos y Volcanes”, sobresale igualmente como uno de los productores de café más relevantes de Centroamérica; su geografía privilegiada, junto con la abundancia natural y una arraigada tradición cafetalera, fomenta una búsqueda permanente de métodos más sostenibles para el cultivo de este grano. Comprender dónde y de qué manera aprender a cultivar café de manera sostenible resulta esencial para quienes desean proteger el entorno, fortalecer el bienestar de las comunidades rurales y mantener la competitividad dentro de un mercado global que valora cada…








